素炒冬瓜的做法

做法：

• 1. 准备配料
• 2. 开火，锅里放入适量的食用油，放入姜丝加适量盐，放入红椒爆炒一下。
• 3. 放入冬瓜，翻炒至八成熟
• 4. 加入蒜末，葱沫和鸡精，翻炒均匀。
• 5. 好了，出锅