老北京糊塌子的做法

做法：

• 1. 西葫芦洗净，擦成丝儿
• 2. 用盐腌制10分钟，煞出水分
• 3. 西葫芦攥干，加入鸡蛋，五香粉
• 4. 加入面粉，均匀搅拌，静置10分钟
• 5. 热油下锅，煎制糊塌子，一面金黄翻至另一面煎制
• 6. 金黄色出锅即食，辅生抽蒜汁食用
• 7. 我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！