用料：
- 姬松茸 10颗
- 葱 1根
- 芫茜 1根
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 橄榄油 适量
- 麻油 适量
- 红彩椒 二片
- 酱油 适量
小贴士：
1姬松茸烫煮要快，才不会煮老了，吃起来才嫩和鲜美。
2、酱料的调配各人口味，可以做成辣和不辣。
3、用白灼的烹饪方法来做。嫩嫩的姬松茸，淋上香香的蒜蓉酱，这么吃，十分鲜美，清爽又香口
4、姬松茸还可以用来煲汤，搭配鸡肉，虾仁等一起炒。
做法：
- 1. 云南新鲜姬松茸一盘
- 2. 葱、香菜各一根，蒜头一个，红彩椒二片，这个是红椒不辣的，吃辣的可以换成小米椒。
- 3. 把姬松茸带泥土的根部切掉
- 4. 用刀把姬松茸身上带黄泥土的皮刮干净。清洗干净。
- 5. 先把姬松茸每个切成3片，用淡盐水浸泡几分钟。
- 6. 自制调味剂，
把葱，香菜，红色彩椒都切粒，蒜头剁碎。加进适量的橄榄油，麻油，盐，鸡粉。搅拌好，这样酱就做好了。
如果会吃辣，把彩椒换成红色小米椒 - 7. 锅里的水烧开，把姬松茸倒进锅里灼熟，只需快速烫煮，一分钟足够了，迅速捞起，沥干水份摆盘，淋上蒜蓉酱就可以食用了。
- 8. 成品图
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