香煎鱼尾的做法

做法：

• 1. 草鱼尾去鳞，切花刀，用姜、葱、盐、料酒腌至二十分钟。
• 2. 鱼尾切成两边，放入锅中腌至二十分钟去除腥味。
• 3. 加入料油、花生油、盐
• 4. 三个西红柿、一个香菇
• 5. 中小火慢煎
• 6. 切好辅料
• 7. 不会摆碟装一碟太不美观
• 8. 色泽还可以
• 9. 香煎出锅
• 10. 煮西红柿
• 11. 淋上煮好西红柿
• 12. 摆盘原想装一碟不美观，分成两碟。
• 13. 简单家常菜，晚餐做好上桌。