
用料:
- 牛肉 500克
- 胡萝卜 一个
- 面粉 适量
- 香葱 100克
- 姜末 50
- 盐 适量
- 鸡精 5克
- 香油 10毫升
- 蚝油 20毫升
- 酱油 适量
- 糖 5克
小贴士:
一定要小火慢慢煎,吃起来看起来太棒了,有木有
做法:
- 1. 和面,我买了酵母,温水里放入酵母,糖一点
- 2. 然后就是和面
- 3. 第一次和面
- 4. 盖上东西让面发一会
- 5. 调牛肉馅,放入葱沫,姜末,胡萝卜丁
- 6. 放入盐,鸡精,香油,蚝油,糖,然后一个方向均匀搅拌
- 7. 近景
- 8. 面发了
- 9. 擀皮
- 10. 擀皮
- 11. 包水煎包
- 12. 包水煎包
- 13. 热锅放入一点油,一丁点就行
- 14. 放入包子
- 15. 小火,盖锅盖3分钟后加入少许水,不能太多
- 16. 过4分钟在加入少许水,继续煎,一共放3-4次水,每次间隔4分钟左右,15分钟左右关火闷一分钟,
- 17. 好看极了
- 18. 流汁水了
- 19. 秀一下
- 20. 看下哈哈哈