黄蛤粉丝煲的做法

做法：

• 1. 先吐沙，放盐泡2小时左右，洗时用力摇晃，沙子容易出来
• 2. 倒入油，放入姜丝爆香，再放入黄蛤炒至开壳后，倒入生抽，蚝油，少许糖，盐，然后放入泡好了粉丝继续炒，如果吃辣可以放点辣椒酱
• 3. 最后可以放点米椒，香葱
• 4. 黄蛤要选大而肥的