云耳炒鲜百合的做法

做法：

• 1. 云耳泡发
• 2. 百合剥瓣，除去老衣、内心和黑色物，云耳沥干，蒜头拍扁
• 3. 热锅下油煸香蒜头
• 4. 下云耳翻炒过油
• 5. 下水焖2分钟
• 6. 下百合翻炒均匀再盖锅盖焖1分钟，下耗油盐鸡粉
• 7. 成品