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咸蛋豆角的做法
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用料:
熟咸鸭蛋黄
2个
豆角
适量
油
适量
淀粉
适量
做法:
1.
准备2个熟鸭蛋黄(腌的时间不够没有油)
2.
用勺子碾碎
3.
豆角洗净切段
4.
煮断生
5.
捞出控水加适量淀粉
6.
把豆角均匀的裹上淀粉
7.
锅中油烧6成热
8.
倒入豆角炸微黄捞出控油
9.
锅中加点油把咸蛋黄炒出油起泡
10.
倒入炸好豆角翻炒均匀即可
11.
成品图