
用料:
- 面粉 200克
- 紫薯泥 30克
- 南瓜泥 30克
- 酵母 2克
- 温水 适量
做法:
- 1. 面粉中加入南瓜泥,酵母
- 2. 和成面团
- 3. 面粉中加紫薯泥,酵母
- 4. 和成面团
- 5. 面粉中加酵母温水
- 6. 和成面团三种颜色的面团放温暖处发酵至原来的两倍大即可
- 7. 取1块南瓜面团揉成圆
- 8. 用大拇指按出耳朵的形状
- 9. 取1块彩色面团擀成圆片,上面用竹签向下压一下如图
- 10. 再用紫色面团做出眼睛,嘴巴和猴子的紧箍咒
- 11. 沾点水把它们粘好如图即可
- 12. 成品图
- 13. 蒸熟后的样子!(面有点软了,蒸出来有点塌)