金针菇青菜瘦肉汤的做法

做法：

• 1. 瘦肉清洗干净切块、姜去皮清洗干净切片
• 2. 菜心清洗干净、沥干水份
• 3. 金针菇清洗干净、沥干水份
• 4. 热锅放油、放瘦肉炒至断生
• 5. 加入适量清水、放姜、大火烧开
• 6. 放金针菇、煮1分钟
• 7. 放菜心、煮至菜心断生
• 8. 放盐、搅拌匀即可
• 9. 成品