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  • 用料:

  • 白仙草粉  40克
  • 樱桃  200克
  • 雪碧  适量

小贴士:

烧仙草水不能放太多,水太多不好固定樱桃,尽量放冰箱多冷藏一下,成品就会偏硬一些,能更好滴固定樱桃。1

做法:

  • 1. 仙草粉倒入碗中
  • 2. 加入150克清水搅拌均匀
  • 3. 再冲入1000ML烧沸滴开水,边冲边搅拌,然后,倒回锅中大火煮3分钟,边煮边搅拌
  • 4. 樱桃洗干净,用筷子把核去掉,这是二分之一滴樱桃
  • 5. 樱桃放入碗中,倒入煮好滴仙草糊,自然冷却后,放入冰箱冷藏4小时以上
  • 6. 剩下滴二分之一樱桃放入料理机,加入适量雪碧打成汁
  • 7. 过滤取汁去渣
  • 8. 加入仙草冻樱桃
  • 9. 成品图
  • 10. 再来一张