用料：
- 面粉 200克
- 水 100克
- 酵母粉 2克
- 芝麻 适量
小贴士：
擀的厚度可自己调整
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 将酵母粉加入面粉拌匀，加入水搅拌成面絮状
- 3. 用手揉成面团盖上保鲜膜发酵
- 4. 发酵至原来两倍大比较蓬松
- 5. 取出面团揉匀排气后搓成长条
- 6. 分成大小均匀的3个剂子
- 7. 揉圆按扁
- 8. 粘上芝麻
- 9. 将面团擀成约1公分厚的圆面片盖保鲜膜醒发
- 10. 醒发15分钟后，已经看不出原来的边，呈原来的两倍厚度
- 11. 开小火放平底锅烙
- 12. 烙至一面发黄的时候翻面烙
- 13. 烙好的饼来了，表面香脆，内部暄软