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  • 用料:

  • 饺子皮  2袋
  • 肉沫  2斤
  • 鸡蛋  3个
  • 虾米  适量
  • 木耳  适量
  • 玉米  3根
  • 麻油  适量
  • 姜末  适量
  • 十三香  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 麻辣鲜  适量
  •  适量
  •  适量
  • 小米椒  适量

小贴士:

我做的什锦饺子口味比较重,喜欢清淡的友友们,量可以适当的减减。

做法:

  • 1. 把干木耳浸泡半小时,三个鸡蛋,三根生玉米备用
  • 2. 把三根生玉米放蒸锅内,蒸15分钟即可。
  • 3. 蒸好后装盘备用
  • 4. 第一层放适量的虾米。
  • 5. 第二层放适量切碎的木耳。
  • 6. 第三层放葱沫。
  • 7. 第四层放煮好的玉米粒。
  • 8. 放三个鸡蛋,图只拍了两个鸡蛋,因为干了所以又加了个鸡蛋。
  • 9. 最后放肉沫。
  • 10. 放十三香,姜末,小米椒,麻辣鲜,生抽,盐,糖,料酒,麻油,戴一次性手套充分搅拌均匀,更入味。
  • 11. 拿个小碗,装水,放点油,方便饺子皮封口。以下是成品。