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什锦饺子的做法
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用料:
饺子皮
2袋
肉沫
2斤
鸡蛋
3个
虾米
适量
木耳
适量
玉米
3根
麻油
适量
姜末
适量
十三香
适量
葱
适量
生抽
适量
麻辣鲜
适量
糖
适量
盐
适量
小米椒
适量
小贴士:
我做的什锦饺子口味比较重,喜欢清淡的友友们,量可以适当的减减。
做法:
1.
把干木耳浸泡半小时,三个鸡蛋,三根生玉米备用
2.
把三根生玉米放蒸锅内,蒸15分钟即可。
3.
蒸好后装盘备用
4.
第一层放适量的虾米。
5.
第二层放适量切碎的木耳。
6.
第三层放葱沫。
7.
第四层放煮好的玉米粒。
8.
放三个鸡蛋,图只拍了两个鸡蛋,因为干了所以又加了个鸡蛋。
9.
最后放肉沫。
10.
放十三香,姜末,小米椒,麻辣鲜,生抽,盐,糖,料酒,麻油,戴一次性手套充分搅拌均匀,更入味。
11.
拿个小碗,装水,放点油,方便饺子皮封口。以下是成品。