用料：
- 牛肉 150克
- 芹菜 250克
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 十三香 适量
- 香油 适量
- 鸡蛋 两个
- 香葱 一把
- 鸡精 适量
- 姜末 适量
小贴士：
鸡蛋合面为的是煮不破的。
做法：
- 1. 牛肉陷加一个鸡蛋用筷子快速打均匀。
- 2. 倒入料酒，生抽，酱油，鸡精，十三香
- 3. 香芹，香葱洗净控干水分。
- 4. 芹菜切末。
- 5. 香葱切末，姜剁碎成末。
- 6. 放在牛肉里，搅拌均匀。
- 7. 芹菜牛肉馅做好了。
- 8. 面粉里放一个鸡蛋和面。
- 9. 合成面团醒半小时就可以包了。
- 10. 面团揉光滑压扁，切四条。
- 11. 搓成长条。
- 12. 切剂子压面皮开始包饺子。
- 13. 包好全部摆案板上。
- 14. 烧水煮饺子
- 15. 可以吃饺子了