木须肉的做法

做法：

• 1. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
• 2. 将蒜和青椒切成碎末。
• 3. 将肉切小块备用。
• 4. 炒锅放油，烧热后放入鸡蛋液，用铲子将鸡蛋铲成小块，关火，将鸡蛋盛出备用。
• 5. 开火，将肉放入炒锅翻炒至变色。
• 6. 将青椒末和蒜末放入炒锅，炒香，然后放入木耳翻炒。
• 7. 待木耳有点噼啪作响的时候，放入鸡蛋块，然后放入适量的盐和鸡精翻炒几下，出锅即可。