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  • 用料:

  • 面条  一斤
  • 鸡蛋  1个
  • 豆芽  适量
  • 卷心菜  1个
  • 葱姜蒜  适量
  • 青红椒  适量

小贴士:

炒面的时候一定要小火,面条是俩人的量,多少自由调配,

做法:

  • 1. 将炒面所需食材全部切好
  • 2. 面条提前煮好过水
  • 3. 鸡蛋一个
  • 4. 热锅凉油,待油温五六成热时放入鸡蛋炒碎,再放入葱姜蒜爆香,依次放入所有配料,
  • 5. 再放入煮好的面条,这时烹入生抽,蚝油,十三香,孜然粉,盐,鸡粉,老抽调味
  • 6. 快速翻炒均匀即可出锅,美美的吃吧!