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彩椒鸭片的做法
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用料:
鸭肉
200g
彩椒
300g
青椒
50g
福建米酒
适量
香干
适量
姜片
适量
盐
适量
糖
少许
味极鲜
少许
油
适量
香油
少许
做法:
1.
鸭肉切薄片,然后腌制少量的白糖加一点点香油一点点福建米酒味极鲜,腌制八分钟左右
2.
姜片,彩椒,青椒切成自己喜欢的样子,香干切薄片
3.
热锅冷油,油热,爆香姜片青椒,加入腌制好的鸭片,半熟加入香干,八成熟加入彩椒,少许盐。出锅装盘后即可。