麻辣小龙虾的做法

做法：

• 1. 清洗小龙虾，用刷子刷干净
• 2. 去头和虾腺，没要虾黄
• 3. 放油，将干海椒、姜、蒜、香料和豆瓣翻炒至有香味，火不要太大，避免炒焦
• 4. 放入小龙虾炒
• 5. 放入适量的水煮半小时，放适量的盐和味精
• 6. 起锅