青椒洋葱炒牛杂的做法

做法：

• 1. 准备一包熟的牛杂
• 2. 锅内油烧热，牛杂放入锅内煸炒
• 3. 放一些黄酒去腥，煮一会然后把牛杂盛出来
• 4. 洋葱放入油锅翻炒
• 5. 牛杂也放进去一起炒
• 6. 然后放入青椒丝
• 7. 放入盐，蚝油，白糖调味
• 8. 翻炒均匀入味即可出锅
• 9. 装盘，一盘香气扑鼻的牛杂就炒好了