用料：
- 南昌米粉 一斤
- 火腿肠 一根
- 包菜 适量
- 洋葱 半个
- 榨菜丝 1包
- 麻油 适量
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 小米椒 适量
- 葱段 适量
- 麻辣鲜 适量
- 生抽 适量
小贴士：
1.食材可以按个人口味随意放哈！
2.米粉不要炒太久，容易糊锅。
3.米粉炒之前要放冷水中浸泡。
4.爱吃辣椒的，可以适量放点辣椒油，我这没有放。
做法：
- 1. 食材有:洋葱，火腿肠，葱段，姜蒜末，小米椒备用。
- 2. 包菜和南昌米粉，米粉忘记拍图了。
- 3. 把米粉放冷水中浸泡一下，先把姜蒜沫，小米椒放锅中爆炒，然后放洋葱，火腿肠，包菜，榨菜丝翻炒1分钟后，米粉下锅，调中火翻炒，放麻辣鲜，生抽，葱段快速翻炒，怕糊锅。出锅后撒点葱花，放点麻油，上桌。