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  • 用料:

  • 蒜苔  1把
  • 青椒 红椒  半个
  • 腊肠  1节
  •  15g
  • 料酒  10g
  • 蚝油  5g
  • 鸡精  5g

小贴士:

盐不要放太早

做法:

  • 1. 蒜苔切段,洗清备用
  • 2. 青椒、红椒切丝洗净备用
  • 3. 香肠切片,过油。
  • 4. 蒜苗放适量盐焯水。
  • 5. 青椒、红椒过油。
  • 6. 掉入蒜苔翻炒,然后放入过油的腊肠。
  • 7. 放入佐料,翻炒。起锅装盘。