用料：
- 白玉菇 一盒
- 蟹味菇 一盒
- 青椒红椒 40克
- 猪肉 40克
- 葱 少许
- 玉米油 适量
- 盐 适量
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
小贴士：
1、蘑菇焯烫时间不宜过长，9分熟即可
2、彩椒不宜炒的时间过长，会影响口感。
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 蘑菇去掉根部，分成小朵，彩椒切块，猪肉切片，葱切末。
- 3. 锅内烧开水，放入蘑菇烫熟。
- 4. 捞出过冷水后沥干水分。
- 5. 锅内放油烧热，放入肉片和葱末翻炒片刻。
- 6. 放入生抽和蚝油调味。
- 7. 放入彩椒翻炒片刻。
- 8. 放入蘑菇翻炒片刻。
- 9. 放盐调味后即可出锅。
- 10. 成品图。