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咖喱牛肉的做法

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  • 用料：

  • 牛肉  250克
  • 土豆  一个
  • 胡萝卜  一个
  • 葱姜蒜  各十克
  • 盐  10克
  • 鸡粉  10克
  • 生抽  一勺
  • 老抽  一小勺

小贴士：

咖喱一定要转入小火才能放

做法：

  • 1. 葱姜蒜切碎 大料两小块备用
  • 2. 锅中放入食用油 葱姜蒜爆锅 下入洋葱翻炒一分钟 下入牛肉一起翻炒
  • 3. 依次加入胡萝卜 土豆一起翻炒 加入生抽 老抽耗油 炒三分钟 加入冷水 没过牛肉即可 煮沸后转小火慢炖半小时 将三块咖喱块加入锅中 慢慢融化 装盘就可以