凉拌韭菜的做法

做法：

• 1. 孜然粉 胡椒粉 生抽 醋 芝麻 食用盐装在碗里面 ，热锅凉油 ，油温5成热放入蒜头 剁椒 翻炒均匀起锅后到在前面那些调料一起搅拌均匀 备用
• 2. 大蒜切抹
• 3. 韭菜清洗干净 沥干水分
• 4. 水烧开
• 5. 放一勺食用盐保持韭菜的翠绿 ，韭菜下锅变色捞起 ，过凉水 ，不好意思没有拍下烫韭菜的照片
• 6. 装盘浇上酱汁即可
• 7. 成品图