用料：
- 西瓜 1块
- 西瓜皮 半个
- 吉利丁粉 10克
做法：
- 1. 准备一块西瓜
- 2. 去籽切小块，放榨汁机里榨出汁
- 3. 榨好的西瓜汁过滤一下
- 4. 准备吉利丁粉适量加点清水
- 5. 把吉利丁粉隔水融化，融化后自然晾凉备用
- 6. 我用了一个小的黄西瓜，挖去西瓜留皮（红西瓜皮太大了）
- 7. 把晾凉的吉利丁粉液倒入西瓜汁中搅拌均匀
- 8. 把搅拌好的西瓜汁倒入西瓜皮内，放冰箱冷藏4小时左右（冷藏的时间要看西瓜的大小而定）
- 9. 冷藏4小时后拿出把多出的西瓜皮切掉
- 10. 对半切开
- 11. 切小块
- 12. 摆盘
- 13. 成品图