用料：
- 花甲 200克
- 油 少许
- 鸡精 少许
- 蚝油 少许
- 料酒 适量
- 水 适量
- 香油 少许
- 粉丝 一份
- 胡椒粉 少许
- 老抽酱油 少许
小贴士：
花甲有沙子，买回来多泡一会儿。可以自己调味儿
做法：
- 1. 买回来的花甲用料酒浸泡半小时，然后洗净
- 2. 准备粉丝
- 3. 取出一份，用热水泡开
- 4. 花甲反复洗净，沥干水分备用
- 5. 锅内倒油，烧热
- 6. 倒入花甲爆炒
- 7. 放胡椒粉~鸡精~蚝油小火翻炒，盖上锅盖焖一会儿至花甲开口
- 8. 倒入适量水，放入粉丝
- 9. 倒入适量老抽酱油
- 10. 倒入香油，关火再焖一会儿即可盛出
- 11. 成品图