打印
  • 用料:

  • 带鱼  6两
  • 淀粉  40g
  • 生抽  20ml
  • 老抽  10ml
  • 白糖  2勺
  •  1勺
  •  适量
  • 料酒  10ml
  • 生姜  少许
  • 胡椒粉  少许

做法:

  • 1. 带鱼洗净切段。
  • 2. 加料酒,生姜,胡椒粉腌20分钟
  • 3. 带鱼扑上干淀粉放油锅里炸至金黄
  • 4. 炸后用吸油纸吸干。
  • 5. 用淀粉,生抽,老抽,盐,白糖,醋调制出糖醋汁。
  • 6. 成品出锅一。
  • 7. 成品出锅二。