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  • 用料:

  • 鱼头  1
  • 嫩豆腐  1
  • 生姜,葱,蒜  适量

做法:

  • 1. 稍做腌制的鱼油煎
  • 2. 煎的两边有变色为止加水煮开
  • 3. 水开烧五到十分钟后,加入豆腐,加点白糖提鲜!
  • 4. 小火慢炖二十分钟或三十分钟,我加水多,时间久点!出锅加盐!