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  • 用料:

  • 猪肚  1个
  •  适量
  • 生姜  2片
  • 黄酒  适量

做法:

  • 1. 先将猪肚清洗干净
  • 2. 多翻洗几次、翻出另一面出去油脂
  • 3. 放入烧烫的热锅中翻炒、炒出水份、直到水分干为止、在洗再切成肚丝放入砂锅中火炖至1个半小时即可