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茼蒿肉末面的做法
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用料:
面粉,鸡蛋
适量
猪肉
适量
茼蒿(或其它青菜)
适量
蒜苔
适量
油
适量
盐(鸡精鸡粉)
适量
孜然粉
适量
酱油
适量
香油
适量
醋
适量
做法:
1.
首先,免费加鸡蛋和面
2.
活成面团,软一点比较好
3.
准备好菜,可以根据自己喜好更换蔬菜
4.
把菜炒好,置于锅中备用
5.
水开后,压面条
6.
面条煮熟后过冷水(也可以不过,看自己喜欢什么口感)
7.
把面条从冷水中捞出入锅,添加调味品,一个人口味添加:盐,鸡精,生抽,孜然,(香油),醋等,搅拌均匀
8.
出锅