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  • 用料:

  • 面粉,鸡蛋  适量
  • 猪肉  适量
  • 茼蒿(或其它青菜)  适量
  • 蒜苔  适量
  •  适量
  • 盐(鸡精鸡粉)  适量
  • 孜然粉  适量
  • 酱油  适量
  • 香油  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 首先,免费加鸡蛋和面
  • 2. 活成面团,软一点比较好
  • 3. 准备好菜,可以根据自己喜好更换蔬菜
  • 4. 把菜炒好,置于锅中备用
  • 5. 水开后,压面条
  • 6. 面条煮熟后过冷水(也可以不过,看自己喜欢什么口感)
  • 7. 把面条从冷水中捞出入锅,添加调味品,一个人口味添加:盐,鸡精,生抽,孜然,(香油),醋等,搅拌均匀
  • 8. 出锅