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  • 用料:

  • 鱿鱼圈  300克
  •  3克
  • 料酒  一匙
  • 五香粉  2克
  • 鸡蛋  两个
  • 面粉  适量
  • 面包糠  适量
  • 食用油  适量

小贴士:

也可以用淀粉,中火炸鱿鱼圈
鱿鱼圈有水份,炸的时候别烫伤

做法:

  • 1. 鱿鱼圈放清水中浸泡解冻
  • 2. 洗净,加盐
  • 3. 料酒
  • 4. 五香粉
  • 5. 抓匀,腌制三十分钟
  • 6. 鸡蛋两个打散
  • 7. 准备好面粉和面包糠
  • 8. 鱿鱼圈先滚一层面粉
  • 9. 过一下鸡蛋液
  • 10. 最后裹满面包糠
  • 11. 依次做完所有
  • 12. 中火油烧至五成热,放入鱿鱼圈
  • 13. 炸至金黄捞出
  • 14. 一道美味的香酥鱿鱼圈就做好了
  • 15. 我是简单love1236,来香哈一起交流吧!