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排骨玉米胡萝卜冬瓜汤的做法

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  • 用料:

  • 猪排骨  500g
  • 玉米  1棒
  • 冬瓜  1块
  • 胡萝卜  半根
  • 红枣  4颗
  • 枸杞  6粒
  • 当归  1片
  •  4片
  • 香叶  5片
  • 八角  2个
  •  1瓣
  •  2根
  • 料酒  适量
  •  适量

小贴士:

盐一定要少放,要不汤就咸了,而且盐一定要出锅前再放,要不肉就不好炖烂哦!

做法:

  • 1. 猪排骨洗干净
  • 2. 材料备齐
  • 3. 排骨焯水后,洗掉浮沫。
  • 4. 肉放入砂锅,准备好的材料都放进去。
  • 5. 一次加入足够的水,中途不要加水,大火炖30分钟后,加入胡萝卜,冬瓜,玉米,转小火慢炖1小时即可!
  • 6. 玉米,胡萝卜,冬瓜
  • 7. 出锅前放少许盐进去,鲜美的排骨汤做好了,开吃吧!