黄瓜拌粉丝的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 黄瓜切成丝。
• 3. 蒜拍扁剁成粒。
• 4. 粉丝用热水煮软，浸于凉水中。
• 5. 炒锅置于火上，烧热植物油，炸香花椒辣椒后关火。利用油余温炸香蒜粒。倒入蒸鱼豉油，香油，香醋，鸡精调成料汁。
• 6. 倒入黄瓜丝和沥干水的粉丝，加少许食盐调味拌匀。
• 7. 黄瓜拌粉丝，家常小菜。简单清爽。