用料：
- 肥肠
- 尖椒 3个
- 胡萝卜 1个
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 蚝油 适量
- 海鲜酱油 适量
- 葱花蒜蓉 少许
小贴士：
1。肥肠买来自已再用盐洗2遍，再用清水洗净，
2。用水煮一下去杂质捞出
3。高压锅里放好酱汁（葱姜大料红干椒盐十三香老抽糖）压制十分钟即可
做法：
- 1. 把烀好的肥肠捞出
- 2. 切成菱形块备用
- 3. 把配菜（尖椒切菱块，胡萝卜切片）备好葱花蒜蓉
- 4. 用油把配菜翻炒几下放入葱花蒜蓉，再放入肥肠，加入调味料翻炒均匀，使菜入味
- 5. 炒好装盘上桌
1。肥肠买来自已再用盐洗2遍，再用清水洗净，
2。用水煮一下去杂质捞出
3。高压锅里放好酱汁（葱姜大料红干椒盐十三香老抽糖）压制十分钟即可