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炒萝卜干的做法
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用料:
萝卜干
200克
五花肉
150克
指天椒
1个
姜
小块
蒜
3瓣
油
适量
小贴士:
萝卜干有咸味、试试味才决定放不放盐。
做法:
1.
萝卜干清洗干净、切粒
2.
清洗干净、五花肉切粒、指天椒切粒、姜去皮切丝、蒜去衣切片
3.
热锅放油、放姜、蒜、指天椒、爆香
4.
放五花肉、爆炒、炒至五花肉断生
5.
放萝卜干、炒一分钟
6.
加少许清水
7.
炒干水份、即可
8.
成品