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  • 用料:

  • 萝卜干  200克
  • 五花肉  150克
  • 指天椒  1个
  •  小块
  •  3瓣
  •  适量

小贴士:

萝卜干有咸味、试试味才决定放不放盐。

做法:

  • 1. 萝卜干清洗干净、切粒
  • 2. 清洗干净、五花肉切粒、指天椒切粒、姜去皮切丝、蒜去衣切片
  • 3. 热锅放油、放姜、蒜、指天椒、爆香
  • 4. 放五花肉、爆炒、炒至五花肉断生
  • 5. 放萝卜干、炒一分钟
  • 6. 加少许清水
  • 7. 炒干水份、即可
  • 8. 成品