酱汁煎老豆腐的做法

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用料：
老豆腐 2大块
葱 1小把
蒜苔适量
姜适量
香菜适量
耗油 2大勺
酱油 1勺
鸡精 1小勺
香油半勺
生粉水 1碗
胡椒粉适量

小贴士：

一定要将豆腐煎脆煎熟，

做法：

1. 将姜，葱，蒜，香菜，切好备用
2. 豆腐切片，两边煎到金黄色脆脆的感觉即可摆盘。
3. 将葱，姜，蒜，锅翻炒，再放料，最后放生粉水，炒熟即可，将酱汁均匀淋在豆腐上，最后洒上胡椒粉，香脆的酱汁老豆腐就做好啦~