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简单版秋葵炒肉片的做法
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用料:
秋葵
适量
猪肉
适量
色拉油
适量
生抽
适量
盐
适量
八角
一个
花椒
适量
葱
适量
姜
适量
鸡精
适量
耗油
适量
干辣椒丝
适量
小贴士:
不要炒的太久,不然会导致营养流失,简单的家常做法,请大家参考学习,谢谢大家!
做法:
1.
秋葵洗净,焯水,盛出过凉,
2.
切斜刀片
3.
切猪肉片,准备八角,花椒,辣椒丝(不喜欢吃辣可以不放)切葱和姜丝
4.
开火,锅里倒油
5.
下葱姜,八角,花椒
6.
下肉片,翻炒
7.
放切好的秋葵,
8.
下辣椒丝,翻炒
9.
加盐,生抽,耗油,继续翻炒,(锅里可以加少许的水,防止糊锅)
10.
加入鸡精,翻炒均匀,关火
11.
装盘