用料：
- 黄豆芽 200克
- 香菇 100克
- 杏鲍菇 100克
- 蟹味菇 100克
- 金针菇 100克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 香油 少许
- 水淀粉 适量
- 清水 约1.5L
做法：
- 1. 豆芽去根，洗净
- 2. 姜切片
- 3. 葱切段
- 4. 杏鲍菇洗净切片
- 5. 在切条
- 6. 香菇洗净去蒂，切片
- 7. 金针菇洗净切段
- 8. 蟹味菇去根洗净，掰散
- 9. 鸡蛋打入碗中，搅散备用
- 10. 锅中加水清水，放入姜片
- 11. 黄豆芽
- 12. 大火煮沸，转小火，煲20分钟
- 13. 捞出豆芽
- 14. 放入葱段
- 15. 菌菇
- 16. 中火煲10分钟
- 17. 淋入水淀粉
- 18. 煮沸后慢慢倒入鸡蛋液
- 19. 放盐调味
- 20. 关火后，淋入香油，拌匀即可
- 21. 一道适合产妇食用的素什菇汤就做好了！
- 22. 我是踏雪寻萍，一起来香哈交流吧！