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  • 用料:

  • 红薯  120克
  • 全麦面粉  20克
  • 白芝麻  10克
  • 橄榄油  3克

小贴士:

红薯泥要压匀,吃着就感觉细腻柔软的,带着红薯的浓香味。面粉别加多了,多了口感就不好了,吃着硬硬的感觉。

做法:

  • 1. 红薯切块,蒸熟后压成泥。
  • 2. 在红薯泥中加入全麦面粉,混合成面团。
  • 3. 捏成丸子后压成饼状,撒上白芝麻。
  • 4. 平底锅预热,抹少许油,将红薯饼煎成两面金黄即可。
  • 5. 全麦红薯饼就做好了。