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  • 用料:

  • 肉末  适量
  • 大葱  一根
  • 香菇  适量
  • 生姜  一块
  • 娃娃菜  3个
  • 基围虾  适量
  • 生粉  少许
  • 老抽  少许
  • 味极鲜  适量
  •  适量
  • 麻油  适量
  • 花椒油  适量

小贴士:

肉跟辅料滴比例最好是7:3,虾仁不要剁太碎,切丁就行。好吃看得见!!

做法:

  • 1. 猪肉,大葱,生姜,香菇一起用绞肉机绞成末
  • 2. 倒进大面盆里加少许滴生粉,老抽搅拌均匀备用
  • 3. 娃娃菜洗净
  • 4. 剁碎加入盐搅拌均匀腌制10分钟
  • 5. 虾洗干净去壳
  • 6. 虾仁切成丁备用
  • 7. 腌出水滴娃娃菜捏干水分放进肉馅里搅拌均匀,再加入盐,味极鲜,麻油,花椒油再次搅拌均匀
  • 8. 最后加入虾仁搅拌均匀即可
  • 9. 成品图,味道好极了!!
  • 10. 每次都包一大盆馅子滴饺子
  • 11. 上几个饺子,皮薄大馅口口是肉,老公就好这口!!