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  • 用料:

  • 排骨  300克
  • 青菜  30克
  • 蘑菇  适量
  •  适量

小贴士:

由于排骨汤本身炖的就很鲜、不需要过多材料佐料添加.

做法:

  • 1. 排骨买回来清洗干净之后焯水去血水脏污.捞出
  • 2. 放入炖锅中加适量水生姜.喜欢别的也可以加一些辅助的佐料
  • 3. 钝到排骨肉烂.汤浓白关火放置冷却.
  • 4. 清洗蘑菇撕小块备用
  • 5. 清洗青菜沥水备用
  • 6. 排骨本身有油不需要油加煮好的汤即可.
  • 7. 烧开以后加入适量盐和青菜蘑菇煮熟即可
  • 8. 盛盘