辣炒花甲的做法

做法：

• 1. 用水焯花甲 六分熟
• 2. 葱姜蒜辣椒切好备用
• 3. 下锅爆香
• 4. 倒入花甲 放老抽（上色 一定要少放）加入适量清水 待煮熟后放豆瓣酱盐糖。
• 5. 收汁装盘，撒葱花点缀