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  • 用料:

  • 冬瓜  300克
  • 牡蛎肉  100克
  • 干木耳  20克
  • 橄榄油  3克
  •  5克
  • 香葱  3克
  • 料酒  3克
  •  1克

小贴士:

牡蛎肉可用牡蛎干代替,需提前泡发。

做法:

  • 1. 牡蛎肉洗净,放入姜丝,料酒,腌制10分钟,香葱切碎。
  • 2. 冬瓜去皮,切块,木耳清水泡发,洗净,撕小朵
  • 3. 起锅烧热,放橄榄油,放入冬瓜翻炒,放入牡蛎,放入适量清水煮开
  • 4. 冬瓜煮至半透明状,放入木耳翻炒,出锅前撒香葱即可。
  • 5. 一道美味的低脂减肥餐就做好了!