剁椒金针菇的做法

做法：

• 1. 金针菇去根洗净，整齐摆入盘中，上面放上剁椒，整盘裹上保鲜膜，放入锅中蒸5分钟
• 2. 5分钟后出锅，倒去蒸出来的水分，上面淋上蒸鱼豉油，撒上切好的小葱花
• 3. 起锅烧热油，待油热到冒烟的时候，把热油浇在金针菇上即可，注意安全，小心外溅