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  • 用料:

  • 土豆  2个
  • 鲜桃子  一个
  • 黄油  一勺
  • 自制葡萄酒  一勺
  • 黑胡椒粉  适量
  •  适量
  • 味精  适量
  • 胡萝卜  一小段
  • 洋葱  小半个

小贴士:

桃肉要最后放,煮太熟会出汁水

做法:

  • 1. 土豆煮熟去皮,表面切掉一点
  • 2. 挖掉里面的肉,做一个土豆碗
  • 3. 放烤箱里180度烤15分钟
  • 4. 烤土豆的时间我们准备把材料都切丁
  • 5. 桃肉也切丁
  • 6. 备好葡萄酒
  • 7. 热锅下黄油融化
  • 8. 先下洋葱丁爆香
  • 9. 再放胡萝卜丁翻炒
  • 10. 再放土豆丁翻炒,土豆丁是挖出来的边角料
  • 11. 加葡萄酒,黑胡椒粉调味
  • 12. 最后加桃肉翻炒均匀,加盐味精调味翻均匀
  • 13. 出锅装盘