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  • 用料:

  • 樱桃  半斤
  • 黄油  一块
  • 柠檬皮  适量
  •  5g
  • 草莓酱  10g
  • 鸡蛋  1个
  • 牛奶  80ml
  • 中筋面粉  50g

做法:

  • 1. 将樱桃清洗干净。待用
  • 2. 黄油隔水融化
  • 3. 用刷子沾取适量的黄油刷在小蛋糕模型上。
  • 4. 鸡蛋打散倒入大碗中。
  • 5. 将柠檬皮切成丝,樱桃留一些品相好看的,其余全部对半切开,去核。
  • 6. 往蛋液中依次加入糖、草莓酱、柠檬皮,牛奶和中筋面粉。均匀搅拌。这个时候已经成一种面糊状。
  • 7. 把去核的樱桃放在模型底,然后倒入调好的面糊。
  • 8. 面糊装入五分之三左右即可,不能装太满。
  • 9. 放入烤箱中,170度烤15分钟。
  • 10. 从烤箱中取出,上面放上樱桃点缀。一道美味的樱桃布丁就完成啦。快来品尝吧!