用料：
- 高筋面粉 250g
- 白糖 30g
- 水 100g
- 全蛋液 35g
- 酵母 5g
- 黄油 30g
- 盐 2g
- 白芝麻 适量
小贴士：
喜欢糖味重一些的可以再多加二十克白糖，烤制时间和温度请根据自家烤箱情况进行调整。面粉不同，吸水性也不一样，用水量也根据情况适量增减。
做法：
- 1. 准备食材并称重
- 2. 把鸡蛋和水先倒入面包桶内
- 3. 放入白糖和酵母
- 4. 倒入面粉
- 5. 把盐放在最上面
- 6. 开启面包机和面功能，定时三十分钟，和好后放入软化的黄油，再开启和面功能继续揉面三十分钟，将面团揉至出膜
- 7. 把面团放在面垫上充分揉至排气
- 8. 分成六份，一份大约80g左右
- 9. 揉好的面团放在铺好油布的烤盘中，喷上水少许，撒上芝麻
- 10. 把面团放入烤箱，烤盘下面用盆倒入热水进行水浴发酵，发酵至面团的两倍大时取出
- 11. 烤箱预热后把面团放进去，180度中层上下火烤18分钟，中途看到面包胚上色后加盖锡纸，避免上色过重，烤好后取出