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手撕酸辣包菜的做法

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  • 用料:

  • 包菜  一盘
  • 葱沫  适量
  • 姜末  适量
  • 蒜末  适量
  • 小米椒  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  •  适量
  • 耗油  适量
  • 麻油  适量
  • 辣椒油  适量

小贴士:

1.包菜不宜炒太久。
2.不爱吃辣椒的友友们,可以不放辣椒油。
3.不爱吃酸的,可以少放点醋。

做法:

  • 1. 准备好一个圆包菜,洗干净备用。
  • 2. 准备好葱姜蒜末,小米椒备用。
  • 3. 把包菜手撕成小块备用。
  • 4. 热油锅中放葱姜蒜沫,小米椒快速翻炒一会,放包菜炒软,放点盐,糖炒一会再放糖和生抽,辣椒油,耗油继续翻炒一下就可以出锅了。
  • 5. 盛出后撒点麻油,上桌享用。