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手撕酸辣包菜的做法
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用料:
包菜
一盘
葱沫
适量
姜末
适量
蒜末
适量
小米椒
适量
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
耗油
适量
麻油
适量
辣椒油
适量
小贴士:
1.包菜不宜炒太久。
2.不爱吃辣椒的友友们,可以不放辣椒油。
3.不爱吃酸的,可以少放点醋。
做法:
1.
准备好一个圆包菜,洗干净备用。
2.
准备好葱姜蒜末,小米椒备用。
3.
把包菜手撕成小块备用。
4.
热油锅中放葱姜蒜沫,小米椒快速翻炒一会,放包菜炒软,放点盐,糖炒一会再放糖和生抽,辣椒油,耗油继续翻炒一下就可以出锅了。
5.
盛出后撒点麻油,上桌享用。