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  • 用料:

  • 豆角  400克
  • 芝麻酱  100克
  •  适量
  • 小柿子  1个
  • 味达美  适量
  •  适量
  •  少许

小贴士:

这道菜用料少,简单易做,豆角焯水的过程放少许盐会使豆角看上去颜色更加翠绿,摆盘随自己喜好摆出不同的样式,钟情麻溜豆角的赶快做起来吧

做法:

  • 1. 准备豆角,芝麻酱,捣好的蒜泥
  • 2. 锅中加水,放少许盐,水开豆角下锅焯熟,然后捞出放凉水过凉,沥干水分备用
  • 3. 蒜泥放在芝麻酱里,放适量味达美,醋,少许盐搅拌均匀,如果这时感觉芝麻酱有点稠,可以加少许凉开水再搅拌均匀
  • 4. 沥干水分的豆角切段,切成自己想要的尺寸,然后摆盘
  • 5. 然后把调好的芝麻酱浇到豆角上就做好了,我用小柿子做了个小花做装饰
  • 6. 再来一张成品图