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  • 用料:

  • 豆角  300克
  • 鸡腿  1个
  •  10克
  • 生抽  15克
  • 十三香  5克
  • 老抽  10克
  • 葱花  5克
  • 玉米油  20克

小贴士:

鸡腿要煮一下,才好吃,做的时候多炒一会,倒入豆角也多炒一会。添水的时候偏多一点,这样快干汤的时候才好吃肉入味

做法:

  • 1. 豆角洗净掰成合适大小的段,鸡肉洗净切块,用水煮一下备用
  • 2. 倒入玉米油
  • 3. 油热后加入葱花,生抽,放进鸡腿肉炒
  • 4. 炒到变色,倒入豆角
  • 5. 翻炒
  • 6. 豆角变绿色后加热水
  • 7. 水面差一厘米到豆角一齐
  • 8. 加生抽调色
  • 9. 放盐一勺,或者适量
  • 10. 大火炖
  • 11. 汤汁剩一半就可以了,出锅
  • 12. 好啦